Línea principal: Inocuidad alimentaria

Sub líneas:

• Micotoxinas en alimentos – Consolidada
• Fraude alimentario – En desarrollo

Línea principal: Parasitología agrícola

Sub líneas:

• Identificación de especies del género Fusarium y Fusariotoxinas – Consolidada
• Patógenos y biocontroladores asociados al cultivo de frutilla – En desarrollo

Línea principal: Aeromicrobiología

Sub línea:

• Bioaerosoles en ambientes hospitalarios – En desarrollo
• Identificación y caracterización polifásica de microorganismos (Miembro de equipo)
• Conservación de microorganismos y bioprospección (Miembro de equipo)

• Prevención y manejo de la marchitez por Fusarium de las Musáceas. Código: ATN/RF-18761-RG. FONTAGRO
• Ocurrencia de micotoxinas en alimentos comerciales y leche para bebé en el Area Metropolitana, Paraguay 2016-2019 – Investigadora Principal CONACYT CAPECO UNA
• Identificación de cepas potencialmente toxigenicas de Aspergillus en variedades de maíces criollos. 2015-2018 – Co investigadora CONACYT CAPECO UNA
• Perfil fitoquímico y Efecto antifungico del Extracto Etanólico Bruto y fracciones de Cenchrus echinatus sobre cepas toxigénicas de Fusarium sp. y Aspergillus sp. 2015-2018. -Co investigadora CONACYT CAPECO UNA
• Riesgo de exposición de trabajadores de los laboratorios del CEMIT-DGICT-UNA a bioaerosoles fúngicos, bacterias y levaduras presentes en su ambiente laboral. 2017. – Investigadora Principal Rectorado UNA
• Evaluación del efecto de la Fusariosis de la espiga en el rendimiento y la calidad de semillas de genotipos de trigo.2015-2017 – Co investigadora CONACYT CAPECO UNA
• Especies de Fusarium y Micotoxinas Asociadas al Cultivo del Trigo en Zonas Productoras de la Región Oriental del Paraguay. – Investigadora Principal INBIO UNA
• Estimulación del crecimiento de Typha dominguensis con microorganismos promotores de crecimiento.2013 – Co investigadora Rectorado UNA

Deoxynivalenol screening in wheat derived products in Gran Asunción Paraguay, Journal of Food Safety, v. 39 f: 1, 2018. ISSN/ISBN: 0149-6085.  https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfs.12580

El Presente y el Futuro de la Investigación de Fusariosis de la Espiga, en Sexto Seminario Nacional de Trigo: del grano al pan. Man Mohan Kohli; Luis Enrique Cubilla y Graciela Cabrera, editores. Asunción: CAPECO/INBIO, 2018. ISBN 978-99953-849-7-5. http://capeco.org.py/publicaciones-es/

Presencia de micotoxinas en preparados y colados comerciales para lactantes en el área metropolitana de Asunción, Paraguay, Revista de la Sociedad Paraguaya de Pediatría, v. 46 f: 2, 2019. ISSN/ISBN: 1683-9803. https://revistaspp.org/index.php/pediatria/article/view/497

First Report of Fusarium poae Associated with Fusarium Head Blight in Wheat in Paraguay, Plant Disease, v. 103 f: 3, 2019. ISSN/ISBN: 0191-2917. https://apsjournals.apsnet.org/doi/full/10.1094/PDIS-04-18-0692-PDN

Occurrence of Deoxynivalenol and Ochratoxin A in Beers and Wines Commercialized in Paraguay, Toxins, v. 11 f: 308, 2019. Internet. ISSN/ISBN: 2072-6651. https://www.mdpi.com/2072-6651/11/6/308

CAZAL, C., Arrúa, A., Moura, J., Chávez, A., Reyes, M., & Kohli, M. (2018). Comparative efficiency of two genomic DNA extraction protocols of Magnaporthe sp. and their use in molecular market studies. In A. Chavez & M. Kohli (Eds.), Pyricularia de trigo en Paraguay. Compendio de Investigación (pp. 70–77). CAPECO/CONACYT.

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Moura, M. Juliana, Andrea Alejandra, A. A., Antonio, S. O., CINTHIA CAROLINA, C. M., Lourdes, M., & Pablo, A. (2020). Estimulación del crecimiento de Thypa dominguensis con bacterias promotoras de crecimiento vegetal. Investigaciones y Estudios – UNA, 10–17. https://doi.org/10.47133/ieuna2

 COVID-19 y la cadena de suministros de alimentos, estatus y perspectivas. Revista Investigaciones y Estudios – UNA. 2020, Vol. 11(2), 43-55. ISSN (impreso) 2070-0415 / ISSN (en línea) 2709-0817. https://revistascientificas.una.py/ojs/index.php/rdgic/article/view/163#:~:text=En%20Paraguay%2C%20los%20trabajadores%20ligados,haya%20producido%20desabastecimiento%20de%20alimentos

Presencia de aflatoxina M1 en fórmulas lácteas infantiles comercializadas en el área metropolitana a Asunción, Paraguay. Pediatría (Asunción), 48(1), 37 – 43. https://revistaspp.org/index.php/pediatria/article/view/621

El impacto de las enfermedades fúngicas en el cultivo de soja (Glycine max) en Paraguay ¿es posible estimar las pérdidas?. Revista Investigaciones y Estudios – UNA. 2021, Vol. 12(1), 34-46. ISSN (impreso) 2070-0415 / ISSN (en línea) 2709-0817. https://revistascientificas.una.py/index.php/rdgic/article/view/970

Damús Melgarejo, m. E., Pérez estigarribia, P. E., Masaru Iehisa, j., Arrua, j. M. M., CAZAL MARTÍNEZ, C. C., & Arrua, A. A. (2020). Contamination of corn grain for human consumption with transgenic sequences in Paraguay. Food Science and Technology, 2061. https://doi.org/10.1590/fst.35718

CAZAL-MARTÍNEZ, Cinthia Carolina, Reyes-Caballero, Y. M., Pérez-Estigarribia, P. E., Arrúa-Alvarenga, A. A., Mendes, J. M., & Kohli, M. M. (2020). Evaluation of wheat genotypes resistance to Fusarium head blight in Paraguay. Pesquisa Agropecuária Tropical, 50. https://doi.org/10.1590/1983-40632020v506360

CAZAL-MARTÍNEZ, C. C., Reyes-Caballero, Y. M., Chávez, A., Pérez-Estigarribia, P. E. 4, Rojas, A., Arrua, A., Moura-Mendes, J., Lopez-Nicora, H. D., & Kohli, M. M. (2021). First Report of a Leaf Blight Caused by Pyricularia pennisetigena on Cenchrus echinatus in Paraguay. Plant Disease. https://doi.org/10.1094/PDIS-02-21-0287-PDN