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Estudio internacional vincula el consumo de “comida chatarra” con estilos de vida poco sostenibles

Un reciente estudio internacional, que evaluó los hábitos de más de 6.000 adultos e involucró a expertos de 14 países de América Latina y España, ha revelado una conexión directa entre lo que comemos y los comportamiento de un estilo de vida sostenible. La investigación concluyó que las personas que consumen altas cantidades de alimentos ultraprocesados no solo ponen en riesgo su salud, sino que también tienden a llevar estilos de vida menos sostenibles. Los alimentos ultraprocesados (UPF, por sus siglas en inglés), como la comida rápida, las bebidas azucaradas y los snacks dulces o salados, se caracterizan por ser