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Se estima que la población mundial superará los 9.000 millones en 2050. En ese sentido, alimentar al creciente número de personas, exige aumentar la producción de alimentos entre un 70% y 100%. Sin embargo, esta meta se ve comprometida por la rápida degradación de los recursos. La fertilidad del suelo está disminuyendo por malas prácticas y la pérdida de nutrientes, además de la pérdida anual de tierras por salinización. La situación es crítica en América Latina y el Caribe, donde el suelo se trata sin reponer los nutrientes, lo que agrava la baja fertilidad. Como resultado directo de esta degradación