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¿Qué comen los estudiantes universitarios? Un estudio revela la relación entre sus patrones alimentarios y su calidad de vida

Los patrones alimentarios influyen significativamente en la salud física, mental y emocional, y son esenciales para promover el bienestar general. Durante la etapa universitaria, los estudiantes suelen adoptar hábitos alimentarios menos saludables, lo que puede afectar su calidad de vida. Comprender esta relación es clave para diseñar intervenciones que mejoren la salud integral en esta población. En ese contexto, diecisiete investigadores de diez países latinoamericanos desarrollaron una investigación cuyo objetivo fue evaluar la asociación entre patrones alimentarios y calidad de vida en estudiantes universitarios latinoamericanos. La Dra. Eliana Romina Meza-Miranda, investigadora del Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas de la Universidad