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Investigación muestra las propiedades beneficiosas del guavijú
La ciencia ha demostrado que el consumo regular de frutas es beneficioso para prevenir diversas enfermedades, gracias a su aporte de compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y a su riqueza en nutrientes, principalmente fibra dietética, lípidos, potasio y vitamina C. En ese sentido, las frutas nativas de nuestra región son de especial interés de estudio por estar ligadas a las costumbres de consumo y a la cultura local y hasta a la identidad nacional. Su estudio, muchas veces, también respalda la conservación de la biodiversidad de la región. Una de estas frutas nativas es la Eugenia pungens, conocida en Paraguay
